Fromage de l'Abbaye de Belloc – Fromage de brebis à pâte mi-dure, pressée non cuite, au lait pasteuriséProduit par les moines bénédictins de l'abbaye de Notre-Dame de Belloc à Urt, ce fromage de brebis se distingue par sa pâte mi-dure, pressée mais non cuite, enveloppée d’une croûte naturelle. Élaboré à partir de lait pasteurisé, il allie tradition
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Fromage de l'Abbaye de Belloc – Fromage de brebis à pâte mi-dure, pressée non cuite, au lait pasteurisé
Produit par les moines bénédictins de l'abbaye de Notre-Dame de Belloc à Urt, ce fromage de brebis se distingue par sa pâte mi-dure, pressée mais non cuite, enveloppée d’une croûte naturelle. Élaboré à partir de lait pasteurisé, il allie tradition monastique et savoir-faire fromager, offrant une texture ferme et un goût authentique aux notes délicates et légèrement fruitées.
Chaque part d’environ 200 grammes reflète la richesse du terroir et le respect des méthodes ancestrales.