Mimolette Extra-Vieille – Fromage à pâte pressée non cuite affiné 18 à 24 moisAffinée entre 18 et 24 mois, cette Mimolette extra-vieille est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier pasteurisé. Sa croûte naturelle renforce son caractère authentique, tandis que sa texture ferme et légèrement friable révèle des saveurs pr
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Mimolette Extra-Vieille – Fromage à pâte pressée non cuite affiné 18 à 24 mois
Affinée entre 18 et 24 mois, cette Mimolette extra-vieille est un fromage à pâte pressée non cuite, fabriqué à partir de lait entier pasteurisé. Sa croûte naturelle renforce son caractère authentique, tandis que sa texture ferme et légèrement friable révèle des saveurs profondes, riches et légèrement noisettées.
Produite par la coopérative Isigny-Sainte-Mère, chaque portion d’environ 250 grammes est un véritable plaisir à savourer. Ce fromage convient parfaitement aux femmes enceintes, grâce à une production respectueuse des normes sanitaires.