Salers Fermier AOP – Fromage au lait cru à pâte pressée non cuiteProduit par la fromagerie Duroux, le Salers fermier AOP est un fromage authentique élaboré à partir de lait cru de vache selon des méthodes traditionnelles reconnues par son appellation d’origine protégée. Sa pâte pressée non cuite développe une texture ferme et une saveur puissante,
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Salers Fermier AOP – Fromage au lait cru à pâte pressée non cuite
Produit par la fromagerie Duroux, le Salers fermier AOP est un fromage authentique élaboré à partir de lait cru de vache selon des méthodes traditionnelles reconnues par son appellation d’origine protégée. Sa pâte pressée non cuite développe une texture ferme et une saveur puissante, caractéristique des prairies d’Auvergne où les vaches pâturent librement.
Chaque part d’environ 250 grammes offre un goût riche et généreux, marqué par des notes herbacées et une légère pointe épicée. Idéal pour les amateurs de fromages robustes et typés, il s’apprécie aussi bien sur un plateau que dans des recettes gourmandes.